WAUW_logo_site-size

HEMMOTTELE ITSEÄSI

HYVÄLLÄ OMATUNNOLLA

Näin on. Emme ole lisänneet yhtään sokeria, emmekä etenkään tinkineet mausta. Siitä huolimatta olemme luoneet mahtavan jäätelön, joka maistuu yhtä hyvältä kuin perinteinen jäätelö.

Hyvien elämäntapojen seuraamisen ei tarvitse olla vähemmän herkullista vain siksi, että se on meille hyväksi. Sen vuoksi olemme tuoneet yhteen gourmet-kokin ja jäätelönvalmistajan, jolla on 35 vuoden kokemus jäätelöreseptien luomisesta. Sen huomaa mausta! Tämä makea, kermainen ja pehmeä jäätelö sulattaa peruuttamattomasti sydämesi.

Klikkaa pakkausta saadaksesi lisätietoa haluamastasi jäätelöstä...

WAUW_stackec_scoops

TERVEELLINEN TAPA

TYYDYTTÄÄ MAKEANHIMO

Siisteintä jäätelössämme on ensinnäkin se, että siinä ei ole lainkaan lisättyä sokeria. Sen lisäksi se samalla maistuu ja tuntuu perinteiseltä jäätelöltä – makealta, kermaiselta ja pehmeältä.

Olemme tehneet valintoja, jotka ovat sekä sinun että jäätelön parhaaksi. Kaikki voittavat. Siksi mietimmekin, miksi kenenkään pitäisi sietää lihottavaa jäätelöä? Kukaan ei ole koskaan hyötynyt hirmumääristä sokeria.

Siksi Wauw jäätelö on jännittävä vaihtoehto, joka ei jätä sinua kylmäksi tai vaikuta ikävystyttävältä ​​jäätelönkorvikkeelta.

Wauw on luotu yksinkertaisella periaatteella: se on herkullista, se on tehty hyvistä raaka-aineista, sen maku on maksimoitu ja se jättää raikuvat hyvästit lisätylle sokerille.

HEY-YOU_there-is-no-added-suggar-in-WAUW-ice-cream

Olemme testanneet ja tuunanneet, muuttaneet ja hienosäätäneet. Olemme korvanneet helpot ratkaisut hyvillä ja vahvoilla menetelmillä.

Kaikki on ollut vaivan arvoista. Olemme luoneet jäätelön, jossa ei ole ripaustakaan lisättyä sokeria. Nyt myös laktoosi-intoleranssin kanssa elävä ystävä voi pistää bileet pystyyn! Toisin sanoen: Me tarjoamme tunnollisesti makuelämyksen joka tyydyttää kaikkien jäätelönhimon!

OLEMME HUIJANNEET SOKERILLA

Emme lisää jäätelöihimme lainkaan puhdistettua sokeria, mutta maailmassamme maku on aina etusijalla – jopa kaikista omahyväisimmissä hetkissä. On vaikeaa olla johdonmukaisesti täysin sokeriton mistään tinkimättä.

Sen takia olemme fuskanneet hieman makeuteen ja koostumukseen liittyen. Mutta älä pelkää – tässä ei ole kyse ydinkemiasta. Makeutusaineet, rakenne- ja stabilointiaineet ovat ystäviäsi halutessasi välttää jäistä, kovaa ja mautonta jäätelöä. Olemme tehneet puolestasi erittäin herkullisia valintoja.

Siksi olemme varmoja, että tulet nauttimaan lopputuloksesta.


WAUW_logo_site-size

JÄÄTELÖMME ON KILTTI SINUA KOHTAAN.

OLE SINÄ KILTTI JÄÄTELÖÄMME KOHTAAN!

Kun jäätelö lähtee kaupasta mukaasi kotiin, on se on sinun käsissäsi. Jos haluat varmistaa jäätelön pysyvän kermaisena ja herkullisena, kiirehdi kotiin ja laita se pakastimesi alimmalle tasolle. Tarkista, että pakastimesi lämpötila on alle -18 astetta. Ota jäätelö pois pakastimesta muutama minuutti ennen sen nauttimista.


SE NYT VAAN ON NIIN,

ETTÄ MAKU ON PÄÄASIA

Päätettyämme tehdä jäätelön ilman lisättyä sokeria tiesimme, ettemme voi ottaa aivan älyttömiä riskejä. Jos haluaa tehdä hyvän, kermaisen ja maukkaan jäätelön, joka myös säilyy sulamatta kaupasta kotiin, on lisäaineita lähes mahdotonta välttää. Olemme valinneet lisäaineemme huolella – ja valinneet aina luonnolliset vaihtoehdot niiden edellä mahdollisuuksien mukaan.

NÄIN LUET LISÄAINELISTAN

Tunnet luultavasti piimän hyvin. Piimä on vähärasvainen, mutta rasvaisempi kuin rasvaton maito ja antaa jäätelölle paremman ja rikkaamman maun.

Tunnet luultavasti myös kerman hyvin.

Tämä onkin jo hieman monimutkaisempaa. Polydekstroosi on kuitu, joka ei luo makeutta, mutta antaa jäätelölle sen ominaisen rakenteen jonka sokeri normaalisti tuottaa. Vaikka polydekstroosi ei tuo makeutta, on se itse asiassa eristetty rypälesokerista. Mutta sen mikroskooppiset molekyylit ovat kytketty tavalla, joka tekee niistä vaikeasti imeytyvät elimistöömme. Kalorikaavioiden mukaan on polydekstroosissa vain 25% kaloreita verrattuna sokeriin.

Sorbitoli on makeutusaine, jonka makeutuskapasiteetti on jopa 60% verrattuna puhdistettuun sokeriin. Sorbitolia esiintyy luonnostaan ​​useissa marjoissa ja hedelmissä eikä se vahingoita hampaitasi. Tekeekö mielesi syödä koko jäätelöpurkki loppuun? Hetkinen – kaikki kohtuudella!

Sukraloosi on sokeripohjainen makeutusaine. Se maistuu sokerilta ja on erittäin makea – noin 600 kertaa makeampaa kuin sokeri –  mutta silti kaloriton! Mutta koska ihmiskeho ei yksinkertaisesti tunnista ainetta hiilihydraattina, ei sinun tarvitse huolehtia kaloreista. Loistavaa!

Me emme ole lisänneet sokeria, mutta säilyttäneet hyvän maun ja mahtavan  koostumuksen. Sitä ei voida tehdä ilman sakeuttamisainetta. Sokeria käytetään tavallisesti herkullisen jäätelön tekemiseksi, mutta jos jäätelöön ei käytetä lainkaan lisättyä sokeria, on meidän turvauduttava muihin vaihtoehtoihin. Erytritoli (E968) on sokerialkoholi, jota esiintyy luonnollisesti hedelmissä ja hapatetuissa elintarvikkeissa. Se on valmistettu glukoosista luonnollisen käymisen avulla, mutta siinä ei ole kaloreita.

Emulgaattorit tekevät mahdottomasta mahdollisen. Ne ovat aina luonnollisia – emulgaattorit, joita me käytämme ovat valmistettu kasviöljyistä ja takaavat jäätelölle ilmavan kevyen, pehmeän ja kermaisen koostumuksen sen valmistuksen aikana. Emulgaattorit auttavat myös siinä, ettei jäätelösi sula matkalla kaupasta kotiin, sekä estävät jääkristallien muodostumisen pakastaessasi tuotteen uudelleen.

Stabilointiaineet auttavat luomaan jäätelölle sen täydellisen koostumuksen ja tekevät mahdolliseksi jättää pois suuren osan rasvasta. Luulet syöväsi täysrasvaista, sokeroitua jäätelöä, kun todellisuudessa ne on korvattu levästä valmistetuilla stabilointiaineilla sekä johanneksenleipäpuun (johanneksenleipäpuujauhe) ja akaasiapuun siemenillä.

Olkaamme rehellisiä. Jäätelö ilman ilmaa ei ole hyvä kokemus. Jäätelöön vatkattu ilma on se, joka tekee siitä kauniin, kermaisen ja sileän tuntuisen suussasi.

Luonnon omat aarteet maistuvat parhaalta, ja vaniljan pienet mustat siemenet näyttävät niin kauniilta vaniljajäätelössä. Lienee tarpeetonta sanoa, että käytämme vain aitoa, madagaskarilaista luomu-vaniljaa.

Mansikat, vesi – tähän asti kaikki hyvin. E440, E415, E202, E960 ja
E162… kaikki nämä taas huolestuttavat, vai mitä? Älä huoli – E-numerot ovat sakeuttamis- ja säilöntäaineille sekä sitruunahapolle annettuja koodeja. Nämä aineet löytyvät myös mummosi kotitekoisista hilloista – jotka muuten ovat täynnä sokeria. Meidän hillomme sisältää vain uutetta luonnon omasta makeasta stevia-kasvista (E960). E162 on luonnollinen punainen väriaine – mistä lähtien punainen paprika ja punajuuri ovat olleet kiellettyjä?

Rehellisyyden nimissä – useimmat jäätelöt sisältävät aromeja. Meidän ei. Otamme kourallisen pistaasipähkinöitä ja paahdamme ne paistinpannulla. Piste.

Emme tee sitä itse, mutta olemme valinneet herkullisen, tumman suklaan, jonka kaakaopitoisuus on vähintään 72 prosenttia. Suklaa sisältää kaakaomassaa, kaakaovoita, ja vähärasvaista kaakaota. Olemme lisänneet suklaaseen ravintokuituja (inuliinia), makeuttaneet sen maltitolilla ja antaneet sille sileän ja kauniin koostumuksen soijaemulgaattorilla – ja viimeiseksi, pisteenä i:n päälle, olemme viimeistelleet maun luontaisilla ​​aromiaineilla.

Otamme raakalakritsia ja murskaamme sen jollain hyvin raskaalla. Piste.

Mahtavaa, pehmeää karamellimassaa! Saattaa kuulostaa hieman monimutkaiselta, mutta sen pehmeä maku on täysi napakymppi. Reseptiin kuuluu piimä, kerma, täyteaine (polydekstroosi), kiinteyttämisaine (erytritoli), karamelli (oligofruktoosi, vesi, rasvaton maitojauhe, kookosrasva, suola, kahviaromi), kirnupiimäjauhe, emulgointiaineet (mono- ja diglyseridien hapot), stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleipäpuujauhe, karrageeni), makeutusaine (sukraloosi), karamelliaromi, kahviaromi ja väri (ammoniakkikaramelli).

Kylmä lämpötila vähentää makua. Suklaa pärjää hyvin itsekseen, ja sama pätee lakritsiin ja vaniljaan. Hedelmäiset maut marjoista, hedelmistä ja pähkinöistä sen sijaan saattavat tarvita apua. Jotta voisimme taata parhaan mahdollisen makuelämyksen, käytämme luonnollisia aromeja mansikka- ja pistaasijäätelössämme.

Me ihmiset syömme myös silmillämme, minkä lisäksi odotamme tiettyjä aromeja tietyiltä väreiltä. Odotamme mansikkajäätelön olevan hienon pinkkiä ja pistaasijäätelön haalean vihreää. Me avitamme värejä hieman, mutta haluamme pitää keinotekoisten väriaineiden käytön mahdollisimman vähäisenä. Punainen paprika ja punajuuri antavat mansikkajäätelölle kauniin pinkin värin kun taas pistaasi saa värinsä kurkumasta ja pienestä annoksesta patenttisinistä väriainetta (E131), joka siis on keinotekoinen. Joskus jopa parhaimmat meistä tarvitsevat auttavaa kättä.

NÄIN LÖYDÄT ELÄMÄSI RAKKAUDEN


Ei väliä, pidätkö eniten vaniljasta, mansikasta, suklaasta vai pistaasista. Olemme varmoja, että ryntäät pää edellä pakastealtaille ruokakaupassasi löytääksesi jäätelömme. Autamme sinua hieman. Wauv-jäätelöt löydät seuraavista kaupoista:

S-Market_Prisma_GREY_540

Kaikista kaupoista ei välttämättä löydy kaikkia makuja, joten kysy neuvoja, mikäli et löydä haluamaasi.



JAA INTOSI KANSAMME

JA MUIDEN WAUW FANIEN KANSSA

Emme voi sille mitään – meidän on yksinkertaisesti pakko tehdä Wauw jäätelöä. Missiomme on yksinkertainen: Hyvien elämäntapojen seuraamisen ei pidä olla vähemmän herkullista vain sen takia, että se on meille hyväksi.
Kehitämme, maistelemme, ja haaveilemme jäätelöstä 24/7. Jos sinulla on kysymyksiä tai ideoita, olet erittäin tervetullut jakamaan ne kanssamme.

Seuraa meitä Facebookissa jossa jaamme uusimmat ja mahtavimmat uutiset tuotteistamme. Julkistamme myös kilpailuja ja juttelemme hyvästä ja herkullisesta elämästä. Nähdään somessa!a ja juttelemme hyvästä ja herkullisesta elämästä. Nähdään somessa!


Wauw Ice Cream

Klokkerfaldet 2
DK 8210
Aarhus V
Tanska
+45 61 26 24 44

Follow Wauw on Facebook

Please Wait...